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5月12日 野菜スイーツパティシエ柿沢安耶さんを招いたトークイベント @新宿

■日時:5月12日(木) 16:00~18:45 / ■場所:MUJI新宿 B1F Cafe & Meal MUJI(東京都新宿区新宿3-15-15 新宿ピカデリーB1F)

今年のFLJ主催フェアトレード月間キャンペーンでは、FLJの呼びかけに応じて企業8社が連携し、「キャンペーン企画サポート委員会」を結成。国内初の取組みとして、企業同士が垣根を越えて集まり、一年近くかけてフェアトレード普及のための企画を共同で進めてきました。

その共同企画として、5月12日(木)に、人気の野菜スイーツパティシエ柿沢安耶さんを招いたトークイベントを下記の通り開催します。フェアトレード認証原料と国産野菜を使ったスイーツの調理実演や試食など、フェアトレードを身近なものとして実感してもらうことにより理解や共感を広げ、フェアトレードの普及拡大を目指します。ぜひお越しください!


<<トークイベント「つなげよう、フェアトレードの輪」開催概要>>

【日時】 16:30~18:45(16時受付開始)

【参加費】 無料(要申込⇒http://www.fairtrade-jp.org/download/campaign2011.pdf

☆NEWS! 追加応募枠を設けました☆
5月6日(金)FLJ事務局必着分まで申込を受け付けますので、上記のリンクから申込ハガキをダウンロードして奮ってご応募ください。申込多数の場合は、抽選とさせていただき、発表はEメールの発送をもって代えさせていただきます。

※当日ご入場券も若干ご用意しておりますが、ご試食のご用意ができない場合がありますのでご了承ください。

【定員】 100名(柿沢安耶さんの野菜スイーツ試食付き)

【プログラム】
■トークセッション:「私たちとフェアトレードのつながり」 16:30~17:30
各業界で活躍するスペシャルゲストを迎え、私たちの生活とフェアトレードのつながりについて語っていただきます。

・ゲストスピーカー: 柿沢 安耶氏 (野菜スイーツ専門店『パティスリー ポタジエ』 オーナーパティシエ)
             江嵜 讓二氏 (スターバックス コーヒー ジャパン ㈱ コーヒースペシャリスト)
             末永 早夏氏 (福島県いわき市 ㈱ethicafe 代表)
・モデレーター:    船木 成記氏 (㈱博報堂 企画開発部ディレクター)

■柿沢安耶氏の調理実演:「フェアトレード食材を使った野菜スイーツ」 17:45~18:15
イオンの「トップバリュ フェアトレード・チョコレート」やミニストップで販売中のフェアトレード認証バナナ、S&Bエスビー食品のフェアトレード認証スパイスなど、身近で購入できるフェアトレード食材を使って、どんな野菜スイーツが登場するかお楽しみに!

■フェアトレード認証製品の展示コーナー・パネル展示 16:00~18:45
フェアトレード認証のコーヒー、紅茶、チョコレート、バナナ、スパイス、ワインなど、さまざまなフェアトレード認証製品が一堂に集まります!

*このたびの東日本大震災で被災された方々へ心からお見舞い申し上げます。フェアトレード生産者など、世界中の仲間からもお見舞いや応援メッセージが多数寄せられています。イベント会場では、そうした世界からの応援メッセージも紹介する予定です。

【主催】 特定非営利活動法人フェアトレード・ラベル・ジャパン

【企画協力】
キャンペーン企画サポート委員会(イオントップバリュ株式会社/株式会社イオンイーハート/エスビー食品株式会社/スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社/大日本印刷株式会社/ミニストップ株式会社/株式会社良品計画/ワタル株式会社)

【協力】
新宿ピカデリー(株式会社松竹マルチプレックスシアターズ)、フェアトレード学生ネットワーク(FTSN)

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